｢中楽坊｣スタイル
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中楽坊の現場から
2021年06月01日
中楽坊レストランでは、5月29日に精進料理をお出ししました。
精進料理 お品書き
・胡麻豆腐
・酢漬け（茗荷、新牛蒡、オクラ、ミニトマト）
・お造り（湯葉、西陣の蒟蒻、箱根の手作り生麩）
・精進揚げ（黒川南瓜、薩摩芋、枝豆、ズッキーニ、蓮根）
・炊き合わせ（ひろうす、蕗、人参、子芋）
・冷やし茶蕎麦（とろろ、海苔、葱）
・十六穀ごはん（魚沼産コシヒカリ）
・胡桃味噌
・利休汁
・蕨餅（京都産玉露つき）
写真は上から「三田駅前」「宝塚中山」「光明池」「神戸学園都市」
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